?

Log in

No account? Create an account

предыдущая запись | следующая запись



В этом году, как и всегда на новогодне - рождественские праздники, я делала пряничные домики. На это уходит день - два обычно. Тесто делаем заранее и кладем в холодильник на вечер. Потом печем детали, а после я все собираю и украшаю. Это самая кропотливая работа. Приятная она - только по началу. Потом сладкое настолько , как это покультурнее сказать, - надоедает, что последние детальки я делаю в прикуску с солёным огурцом и поглядывая на банку этих огурцов. Иначе - просто не возможно. А вот фотографировать домики потом - одно удовольствие. В этот раз в окошках горит свет. А были и замки, и целая деревня из домиков, и усадьба "Остафьево" с колоннадой, и усадебный домик .... Не все снималось, к сожалению. В праздники такая суета. Многие домики дарила знакомым детям (и взрослым - тоже.). Что то долго хранилось в серванте. Но до следующего года не доживало - взбитый белок, так хорошо изображающий снег - материал хрупкий.

Вот так выглядят стройматериалы пряничные:



Кстати, месят пряничное тесто у нас всегда мужчины - потому как это просто тяжело. И поедают домики потом тоже они: с хрустом отламывают детальки , проламывают крышу и хвалят вкусные пряники. Вроде как жалко... Я стараюсь не смотреть на этот "вандализм". Но для любимых - ничего не жалко. Век пряничный - не долог, только на праздники они с нами. Но для продления жизни домиков, мы конечно печем и отдельные пряники к чаю.







А это - тот самый замок. Фото очень старое.... Уже раритет.





Прошлогодний пряничный домик можно посмотреть здесь.
А рецепты пряничных домиков здесь.

И нынешние домики, снятый в романтический праздничный вечер.....











Добавлю, что домики миниатюрные. Большой: около 10 см в высоту - по коньку крыши и 7 см в ширину по цоколю. Такая вот очаровательная зимне - праздничная радость у нас дома.



На всякий случай, для тех, кто не видел ссылки на мои Новогодне - Рождественские рассказы:



Это мои приготовления к новому году в этом году (2008 - 2009) - Сине-серебряная ёлка(часть рассказа)
это зимнее поздравление имениннице на новый год
Поздравление на Рождество 2009ого года.
Традиционный наш Рождественский вертеп
Рассказ про новый год 2008 - 2009
Рассказ о праздничной, зимней Москве 2009
Рождественское меню.
Рождество в храме и дома.
Пряничная архитектура 2009 (пряничные домики)
Игрушки - малютки для кукольной елки.
Старый - новый год 2009.

Впечатления о прошлом Новом годе (2007 - 2008)
Еще о нем же - тут и пряничный домик того года.
Мои прошлогодние Рождественские портреты
Так я поздравляла всех на прошлое Рождество
А так: с новым годом 2008
И еще поздравление с 2008ым годом
И еще....
мышиное поздравление
Это я готовлюсь к новому году 2008 - 2009


Comments

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lamkeron
Jan. 12th, 2009 05:57 pm (UTC)
Восхитительно! Все наверно рады не знай как!
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:06 pm (UTC)
Спасибо.:):) А кто же не радуется празднику то?:):)
muxa_art
Jan. 12th, 2009 05:57 pm (UTC)
Ух ты красотища необыкновенная! надо обязательно попробывать, да и сыну думаю понравиться украшать а потом все это съесть)))
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:07 pm (UTC)
:):) конечно, попробуйте Сейчас эта традиция возрождается. Уже много знаю людей, кто делает домики такие.:):) Тут главное еще и так его сделать, что бы потом не жалко было есть..... А то есть такие кулинары, что делают просто ювелирку, а не торты.... Не представляю, как это можно сломать. Эти то жалко... Но у нас: главное настроение. Что бы пряниками дома пахло и на фоне елки все это было.:)
(no subject) - muxa_art - Jan. 12th, 2009 06:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanja_shi_no - Jan. 12th, 2009 06:22 pm (UTC) - Expand
vavaleff
Jan. 12th, 2009 06:06 pm (UTC)
фантастика!
мну сорвало крышу просто!
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:08 pm (UTC)
:):) :):) Благодарю.... Но крышу лучше поберечь.... Сейчас домики - уже не такая новость. Их многие делают , особенно детям. Вот лет 10 назад мы одни делали.....:):)
(no subject) - vavaleff - Jan. 12th, 2009 06:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanja_shi_no - Jan. 12th, 2009 06:22 pm (UTC) - Expand
av4
Jan. 12th, 2009 06:08 pm (UTC)
Ух ты!!! А здорово. Так вот зачем нужен диплом МАРХи (*ежык хихикает*). Это лучше, чем проекты тогрово-офисных центров. Намного лучше.
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:10 pm (UTC)
:):):):) хи-хи.... Точно. Вкусно и приятно. И Снипов никаких нет. Пока что, по крайней мере.:):) Все: во время кризиса переквалифицируем свое бюро в пряничное. Может дома и перестанут строить, а вот есть - будут всегда.:):)
angel0chek
Jan. 12th, 2009 06:12 pm (UTC)
Какая красота!!!!!:))))))) Тань, просто неподражаемо!:) Слушай, а ссылку на рецепт можешь поправить? Там не то:( Хочу попробовать сделать как-нибудь!
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:16 pm (UTC)
Спасибо! Поправила.:):):)
se_fi
Jan. 12th, 2009 06:13 pm (UTC)
Ух, какая красотища!!!
Фотографировать действительно очень интересно наверное. Хотя этот процесс, думаю, занимает несравнимо меньше времени, чем приготовление.
А мне всегда в детстве было очень жалко есть такие вкусности-красивости. Даже простенькое по рецепту печенье, которое я сам делал, но в форме каких-нибудь зверюшек жалко. И шоколадных зайцев!:)))
Но ты просто такую красоту сделала! И вкусные они наверное... Но нет, я бы не смог попробовать такую красоту!:))
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:20 pm (UTC)
:):) Что бы не переживали домашние - мы еще и отдельно пряники печем.... Начинают с них. А домики долго стоят. Но, так как мы печем их каждый год - то наши мужчины уже избаловались и довольно смело отщипывают от домиков детали. И правда: складывать домики было бы уже некуда.... Много лет их печем.:):) Но мне тоже жалко красивые сладости. Вчера мне принесли пирожные с глазками.... Долго думала - есть ли их..... А вдруг они как запищат! .........


belashka
Jan. 12th, 2009 06:17 pm (UTC)
как замечательно:-) сразу же захотелось попробовать:-)
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:20 pm (UTC)
:):) Это самое зимнее занятие.:) Вполне можно пробовать.:):) Летом как то не тянет пряники печь.....
(no subject) - belashka - Jan. 12th, 2009 06:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanja_shi_no - Jan. 12th, 2009 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - belashka - Jan. 13th, 2009 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanja_shi_no - Jan. 13th, 2009 02:02 pm (UTC) - Expand
girafanya
Jan. 12th, 2009 06:17 pm (UTC)
Вот это да! Никогда не делала такое домик, читала рецепты и даже видела мастер-класс, но жалко было сил и времени :))) Я бы такое купила с радостью :)
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:21 pm (UTC)
:):):) Интересно, а Бразилии продаются пряничные домики, как в Европе.... Ну и всякие празднично - рождественские украшения? Или у вас все там иное?:):)
(no subject) - girafanya - Jan. 12th, 2009 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanja_shi_no - Jan. 12th, 2009 06:48 pm (UTC) - Expand
hippanka
Jan. 12th, 2009 06:19 pm (UTC)
а как дочке моей понравилось! слов нет :))))))))))
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:22 pm (UTC)
ой, как я рада!:):):):) Скажи ей, что там живут пряничные человечки и передают ей привет!:):):)
t_spb
Jan. 12th, 2009 06:36 pm (UTC)
Потрясающе !!! Жалко есть такие шедевры ...
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 06:39 pm (UTC)
Жалко.... :):):) Особенно в детстве было жалко. :) Но хранить их негде. У нас и так дом - как музей.:):) Хорошо что сейчас есть хорошая фото техника.:):)
vorobushca
Jan. 12th, 2009 07:01 pm (UTC)
Здорово! Так тепло и приятно даже смотреть. )))
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 07:51 pm (UTC)
:):) Ради этого и делаем домики каждый год...:):)
tazinka
Jan. 12th, 2009 07:05 pm (UTC)
ух, какие же вы молодцы! я вот всё читаю, читаю твои праздничные посты и так хорошо на душе становится!!!

СПАСИБО огромное за рецепт пряничного теста- попробую тоже налепить чего-нибудь весёлого :)))
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 07:53 pm (UTC)
:):)Без рецепта эти фото выкладывать ну никак нельзя. Ибо пряничные домики - заразительное дело!:):):) Я всегда рецепт немного изменяю - но больше состав пряностей. А так: все такое же. Мед разный покупаем.... Вкус потом у пряников разный от этого.:):)

А праздничной радостью надо непременно делиться! А то она - как птица в клетке будет.:) Радость то....
il_ducess
Jan. 12th, 2009 07:23 pm (UTC)
Обалдеть как красиво.
Я даже не представляла, что это можно сделать своими руками!!!
Таня - у тебя просто фантастическая семья!!!
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 07:54 pm (UTC)
:):) Да не так уж это и сложно..... Я серьезно. Я в сети уже много домиков встречала... И вместе с детьми делают их. Так, когда то и я начинала. Очень маленькой была. Для меня пряничные домики уже такое привычное дело.:):)
haallooween
Jan. 12th, 2009 07:33 pm (UTC)
Потрясающая пряничная архитектура! =) Замок - просто шедевр!
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 07:55 pm (UTC)
У замка даже конструкция - опора была - как у скульптур каркас. Помнится, делала его из веток , что во дворе нашла и ошкурила. Это очень давно было. Тогда и украшения найти в магазинах было сложно. Сейчас они есть везде практически. Я часто у кассы в супермаркетах какие то конфетки на бегу покупаю, про запас. И так за год набираю разную красоту.:):)
alpuspappus
Jan. 12th, 2009 07:40 pm (UTC)
Как много желающих - до ваших пряников)
tanja_shi_no
Jan. 12th, 2009 07:56 pm (UTC)
:):) Ну так пряники же! Они так и манят...:);)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>